From the Research
El aceite de aguacate no es malo para el colesterol, sino que puede ser beneficioso para reducir los niveles de colesterol en individuos con hipercolesterolemia que están tomando estatinas. Cuando se utiliza como parte de una dieta saludable para el corazón, el aceite de aguacate puede potenciar los efectos reductores de colesterol de las estatinas al reducir aún más los niveles de LDL ("mal") colesterol y potencialmente aumentar los niveles de HDL ("buen") colesterol. El aceite de aguacate es rico en grasas monounsaturadas, particularmente ácido oleico, que se ha demostrado que mejora los perfiles lipídicos al reducir el colesterol LDL sin disminuir el colesterol HDL beneficioso. Para obtener beneficios óptimos, las personas pueden reemplazar aceites de cocina menos saludables con 1-2 cucharadas de aceite de aguacate al día en la cocción o en ensaladas. Este enfoque complementario funciona porque, mientras que las estatinas bloquean principalmente la producción de colesterol en el hígado al inhibir la enzima HMG-CoA reductasa, los ácidos grasos saludables del aceite de aguacate trabajan a través de mecanismos diferentes para mejorar el equilibrio general del colesterol. Sin embargo, el aceite de aguacate debe considerarse como un complemento, y no como reemplazo, de la terapia con estatinas prescrita, y cualquier cambio en la dieta debe discutirse con un proveedor de atención médica para asegurarse de que se alinee con el plan de tratamiento general de la persona 1. Es importante tener en cuenta que, según un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics en 2024, el consumo de aguacate puede reducir los niveles de colesterol total y LDL en personas con hipercolesterolemia, y no afecta negativamente el peso corporal 1. Además, un estudio publicado en Cureus en 2023 encontró que la dieta con aguacate puede ser una estrategia dietética beneficiosa para reducir los niveles de colesterol y promover la salud cardiovascular 2. En resumen, el aceite de aguacate puede ser una adición beneficiosa a la dieta de individuos con hipercolesterolemia que están tomando estatinas, siempre y cuando se consuma como parte de una dieta saludable y equilibrada.
- Beneficios del aceite de aguacate para el colesterol:
- Reduce los niveles de LDL ("mal") colesterol
- Puede aumentar los niveles de HDL ("buen") colesterol
- Mejora los perfiles lipídicos
- No afecta negativamente el peso corporal
- Recomendaciones para el consumo de aceite de aguacate:
- Reemplazar aceites de cocina menos saludables con 1-2 cucharadas de aceite de aguacate al día
- Consumir como parte de una dieta saludable y equilibrada
- Discutir cualquier cambio en la dieta con un proveedor de atención médica para asegurarse de que se alinee con el plan de tratamiento general de la persona.