From the Guidelines
La desnutrición infantil se define como un estado resultante de la falta de ingesta o absorción de nutrientes que lleva a una alteración de la composición corporal y la masa celular, lo que conduce a una disminución de la función física y mental y un resultado clínico deteriorado por la enfermedad. Según las guías actuales de las organizaciones de salud, la desnutrición infantil abarca tanto la subnutrición como la sobre-nutrición, aunque la subnutrición es más comúnmente referenciada 1.
Criterios de diagnóstico
Los criterios de diagnóstico para la desnutrición infantil incluyen:
- Una pérdida de peso significativa o un retraso en el crecimiento
- Un índice de masa corporal (IMC) por debajo de 18,5 kg/m²
- Una disminución de la masa muscular y la grasa subcutánea
- Una disminución de la fuerza de agarre
- Un consumo energético bajo
Tipos de desnutrición
La desnutrición infantil se puede clasificar en:
- Desnutrición aguda (deterioro del peso para la talla)
- Desnutrición crónica (deterioro de la talla para la edad)
- Desnutrición global (deterioro del peso para la edad)
Tratamiento
El tratamiento de la desnutrición infantil implica una combinación de alimentos terapéuticos, como fórmulas F-75 y F-100, seguidas de alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF), junto con suplementos de vitaminas y minerales, particularmente vitamina A, zinc, hierro y ácido fólico 1.
Importancia del diagnóstico temprano
Es crucial identificar temprano la desnutrición infantil, ya que puede llevar a retrasos en el desarrollo a largo plazo, deterioro cognitivo y una mayor susceptibilidad a infecciones debido a una función inmune comprometida. La detección y el tratamiento oportunos pueden mejorar significativamente los resultados en términos de morbidad, mortalidad y calidad de vida.
From the Research
Definición de la Desnutrición Infantil
La desnutrición infantil se define como un estado patológico resultante de una nutrición inadecuada, que incluye la desnutrición (malnutrición proteico-energética) debido a la ingesta insuficiente de energía y otros nutrientes; la sobre-nutrición (sobrepeso y obesidad) debido al consumo excesivo de energía y otros nutrientes; y las enfermedades por deficiencia debido a la ingesta insuficiente de uno o más nutrientes específicos, como vitaminas o minerales 2.
Criterios de Evaluación
Para evaluar la desnutrición infantil, se utilizan varios métodos, incluyendo el índice de peso para la longitud (WLI), la gráfica de crecimiento, el índice de masa corporal, la medición de la grosor de los pliegues cutáneos y la clasificación clínica estándar para la desnutrición infantil 2. Sin embargo, se ha encontrado que es difícil determinar el estado nutricional de los niños utilizando un solo índice, por lo que se recomienda utilizar el método de puntuación Z para observar la altura, el peso y el peso para la altura al mismo tiempo para tener una comprensión integral 2.
Desnutrición Aguda en Infantes Menores de 6 Meses
La desnutrición aguda en infantes menores de 6 meses es un problema importante, con alrededor de 4,7 millones de infantes moderadamente desnutridos y 3,8 millones severamente desnutridos en todo el mundo 3. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado nuevas pautas para el manejo de la desnutrición aguda severa (DAS) que incluyen a este grupo de edad por primera vez, y que también son aplicables al manejo de la desnutrición aguda moderada (DAM) 3.
Intervenciones Efectivas
Se han identificado varias intervenciones efectivas para abordar la desnutrición materna e infantil, incluyendo la suplementación con múltiples micronutrientes durante el embarazo, la provisión de alimentos suplementarios en entornos inseguros y los enfoques comunitarios con el uso de alimentos suplementarios y terapéuticos producidos localmente para manejar a los niños con desnutrición aguda 4. También se han encontrado efectos positivos en el crecimiento infantil con la administración de suplementos nutricionales a base de lípidos en pequeñas cantidades para niños de 6 a 23 meses 4.
Diagnóstico de la Desnutrición Pediátrica
El diagnóstico de la desnutrición pediátrica ha evolucionado en los últimos años, con la introducción de definiciones relacionadas con la etiología y el uso de puntuaciones Z para identificar y describir a los niños con desnutrición 5. Se ha encontrado que las definiciones relacionadas con la etiología resultan en intervenciones relacionadas con la etiología, y que la desnutrición relacionada con la enfermedad no siempre puede ser "arreglada" de inmediato 5.
Panorama Global de la Desnutrición en Infantes y Niños Pequeños
La desnutrición durante los primeros años de vida tiene consecuencias adversas inmediatas para la salud, incluyendo un mayor riesgo de mortalidad y un crecimiento y desarrollo a largo plazo alterados 6. La desnutrición es un problema importante en todo el mundo, con más de 149 millones de niños menores de 5 años afectados por el retraso en el crecimiento, y más de 49 millones de niños desnutridos 6. Se necesitan más y mejores datos para abordar la desnutrición en todas sus formas y para acelerar el progreso hacia la reducción de la desnutrición en todo el mundo 6.
- Algunos de los factores que contribuyen a la desnutrición infantil incluyen:
- Ingesta insuficiente de energía y nutrientes
- Enfermedades y condiciones médicas subyacentes
- Falta de acceso a alimentos nutritivos y seguros
- Prácticas de alimentación inadecuadas