From the Guidelines
El consumo de alcohol causa deshidratación principalmente porque inhibe la producción de hormona antidiurética (ADH) en el cerebro. La ADH normalmente señaliza a los riñones que retengan agua, pero cuando el alcohol suprime esta hormona, los riñones excretan más agua de lo habitual, lo que lleva a una mayor micción y pérdida de líquidos. Por cada bebida alcohólica consumida, el cuerpo elimina alrededor de 120-150 ml más de líquido del que se ha ingerido. Además, el alcohol puede causar vómitos y diarrea en algunos casos, lo que contribuye aún más a la pérdida de líquidos. Los efectos deshidratantes se vuelven más pronunciados con un mayor consumo de alcohol. Para minimizar la deshidratación mientras se bebe, alterne bebidas alcohólicas con agua, limite su consumo de alcohol y beba agua antes de acostarse después de consumir alcohol. Las células del cuerpo también se vuelven menos eficientes para absorber agua cuando el alcohol está presente en la sangre, lo que complica el efecto de deshidratación. Esto es por qué los síntomas de resaca a menudo incluyen sed, boca seca y dolores de cabeza, que son todos signos de deshidratación 1. Es importante tener en cuenta que, según un estudio publicado en la revista Clinical Nutrition en 2019, las bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol del 4% o menos no parecen causar deshidratación, aunque se necesitan más estudios para confirmar esto 1. En resumen, el consumo de alcohol puede causar deshidratación debido a su efecto en la producción de ADH y la pérdida de líquidos, por lo que es importante beber con moderación y alternar con agua para minimizar los efectos negativos. Algunas recomendaciones para prevenir la deshidratación incluyen:
- Beber al menos 1,6 litros de líquidos al día para las mujeres y 2 litros al día para los hombres, según una guía publicada en la revista Proceedings of the Nutrition Society en 2022 1.
- Elegir bebidas que proporcionen fluidos con un efecto hidratante, como agua, té, café, leche y jugos de frutas, según un estudio publicado en la revista Clinical Nutrition en 2019 1.
- Limitar el consumo de alcohol y alternar con agua para minimizar la deshidratación.
- Beber agua antes de acostarse después de consumir alcohol para reponer los líquidos perdidos.
From the Research
Causas de la deshidratación por consumo de alcohol
La deshidratación es un efecto común del consumo de alcohol, y varios estudios han investigado las causas subyacentes. Algunos de los factores que contribuyen a la deshidratación incluyen:
- La supresión de la hormona antidiurética (ADH) por parte del alcohol, lo que lleva a una mayor excreción de agua en la orina 2
- El efecto diurético del alcohol, que puede ser más pronunciado en personas euhydratadas que en aquellas que están deshidratadas 3
- La alteración del equilibrio de electrolitos en el cuerpo, lo que puede afectar la capacidad del cuerpo para retener agua 2
Efectos del alcohol en la deshidratación
Los estudios han demostrado que el alcohol puede tener efectos diferentes en la deshidratación dependiendo de la cantidad consumida y del estado de hidratación del individuo. Por ejemplo:
- Un estudio encontró que el consumo de una pequeña cantidad de alcohol (4% de etanol) no tuvo un efecto significativo en la deshidratación en personas hypohidratadas, pero sí aumentó la producción de orina en personas euhydratadas 3
- Otro estudio encontró que el consumo de alcohol después del ejercicio puede retrasar la recuperación de la deshidratación, especialmente si se consume en grandes cantidades 4
Importancia de la hidratación
Es importante destacar que la hidratación es crucial para mantener la salud y el bienestar, especialmente después del consumo de alcohol. Los estudios sugieren que beber agua o otras bebidas hidratantes puede ayudar a prevenir o aliviar la deshidratación causada por el alcohol 5, 6. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la salud, independientemente de la hidratación.