From the Guidelines
El consumo diario recomendado de proteína para deportistas para minimizar el riesgo de daño renal es de 0.8 g/kg de peso corporal por día, según la evidencia más reciente y de alta calidad 1. Esta cantidad de proteína es suficiente para el crecimiento y la recuperación muscular, al mismo tiempo que se mantiene dentro de los límites seguros para la función renal. Los deportistas que realizan entrenamientos intensos pueden necesitar una cantidad ligeramente mayor, pero no debe exceder los 1.2 g/kg/día, ya que esto puede aumentar el estrés renal con el tiempo.
Algunos estudios han demostrado que el consumo excesivo de proteína animal puede tener un impacto negativo en la función renal, aumentando la presión intraglomerular y el riesgo de enfermedad renal crónica 1. Por lo tanto, es importante que los deportistas moderaran su consumo de proteína animal y opten por fuentes de proteína vegetal o de alta calidad, como la lactancia o los huevos.
La hidratación adecuada es esencial cuando se consume una cantidad mayor de proteína, ya que ayuda a los riñones a procesar los productos de desecho nitrogenados de manera más eficiente. Los deportistas con condiciones renales preexistentes deben consultar a sus proveedores de atención médica para obtener recomendaciones personalizadas, ya que pueden necesitar una cantidad menor de proteína.
En resumen, la cantidad diaria recomendada de proteína para deportistas es de 0.8 g/kg de peso corporal por día, y es importante moderar el consumo de proteína animal y optar por fuentes de proteína de alta calidad para minimizar el riesgo de daño renal.
Algunas consideraciones importantes incluyen:
- La distribución de la proteína a lo largo del día, en lugar de consumirla en una o dos comidas grandes, para optimizar la utilización y reducir la carga renal.
- La hidratación adecuada para ayudar a los riñones a procesar los productos de desecho nitrogenados de manera más eficiente.
- La consulta con proveedores de atención médica para obtener recomendaciones personalizadas, especialmente para deportistas con condiciones renales preexistentes.
En general, la cantidad de proteína que se consume debe ser individualizada y basada en las necesidades específicas del deportista, teniendo en cuenta factores como el nivel de actividad, el tipo de deporte y la presencia de condiciones médicas subyacentes. 1
From the Research
Consumo de proteína y daño renal en deportistas
- El consumo de proteínas es esencial para los deportistas, ya que ayuda a promover la síntesis de proteínas musculares y a mantener la masa muscular 2.
- La ingesta diaria recomendada de proteínas para los deportistas varía según el nivel de actividad física, pero se sugiere que los deportistas consuman entre 1,2 y 1,7 g de proteínas por kilogramo de peso corporal al día 3, 4.
- Sin embargo, es importante tener en cuenta que un consumo excesivo de proteínas (>2 g por kilogramo de peso corporal al día) puede causar daño renal y otros problemas de salud 2.
- Algunos estudios sugieren que los deportistas pueden requerir más proteínas que los no deportistas, especialmente si están involucrados en actividades de resistencia o fuerza 5, 6.
- La calidad de la proteína también es importante, y se recomienda consumir proteínas de alta calidad de fuentes animales, como la carne magra y la leche 2.
Consideraciones para minimizar el riesgo de daño renal
- Es importante que los deportistas consulten con un profesional de la salud o un nutricionista deportivo para determinar sus necesidades individuales de proteínas y evitar un consumo excesivo 2, 3.
- Los deportistas también deben asegurarse de beber suficiente agua y mantener un equilibrio adecuado de electrolitos para minimizar el riesgo de daño renal 6.
- La monitorización regular de la función renal y la presión arterial también es importante para detectar cualquier problema potencial 2.