المكملات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان
أفضل المكملات الغذائية للصحة العامة هي تلك التي تعالج نقصًا محددًا موثقًا، مثل فيتامين د للأشخاص ذوي المستويات المنخفضة، وليس المكملات العامة للأشخاص الأصحاء.
فيتامين د
- فيتامين د ضروري للصحة المثلى ويرتبط نقصه بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض 1
- يُنصح بالحفاظ على مستويات كافية من فيتامين د (أكثر من 20 نانوغرام/مل) لتجنب النقص، خاصة للأشخاص المعرضين للخطر مثل ذوي البشرة الداكنة والذين يعيشون في المناطق الشمالية 2
- قد يساعد فيتامين د في:
- الجرعة الموصى بها للأشخاص المصابين بنقص موثق في فيتامين د هي 800-5000 وحدة دولية يوميًا 3
- يجب تجنب الجرعات الكبيرة المفردة (300,000-500,000 وحدة دولية) 3
الكالسيوم
- قد تقلل مكملات الكالسيوم من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم 2
- ومع ذلك، قد يكون لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات مفرطة من الكالسيوم (معظمها من المكملات) خطر أعلى للوفاة من جميع أنواع السرطان مقارنة بأولئك الذين يتناولون المستويات الموصى بها 2
المكملات متعددة الفيتامينات والمعادن
- لا توجد أدلة قوية على أن المكملات متعددة الفيتامينات تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان في عموم السكان 2
- قد تكون مفيدة لمنع نقص المغذيات لدى بعض الفئات مثل:
تحذيرات مهمة
- قد تزيد المكملات عالية الجرعة التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامينات A وE من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان 2
- تشير الأدلة إلى أن مخاطر بيتا كاروتين تفوق فوائده للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان 2
- لا تضمن القوانين واللوائح الحالية أن المنتجات التي تباع كمكملات غذائية تحتوي فعلاً على المواد بالكميات المذكورة على ملصقاتها 2
توصيات عامة
- الطعام هو أفضل مصدر للفيتامينات والمعادن والمكونات الغذائية النشطة بيولوجيًا 2
- النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والأطعمة النباتية الأخرى قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان 2
- التعرض المعتدل لأشعة الشمس هو مصدر رئيسي لفيتامين د للعديد من الناس 5
- إذا كان لا بد من استخدام مكمل متعدد الفيتامينات/المعادن، فإن الخيار الأفضل هو مكمل متوازن لا يحتوي على أكثر من 100% من "القيمة اليومية" للعناصر الغذائية 2
الفئات التي قد تستفيد من المكملات
- النساء الحوامل (حمض الفوليك) 2, 6
- كبار السن المعرضين لخطر السقوط (فيتامين د) 2
- الأشخاص المصابون بنقص موثق في المغذيات 2
- الأشخاص الذين يعانون من سوء امتصاص 2
تذكر دائمًا أن استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام للمكملات الغذائية هو أمر ضروري، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية موجودة مسبقًا أو يتناولون أدوية أخرى.